Plat
Burger sans pain aux portobellos et burrata
20 minPour 1Nutri-Score C€€
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20 min
20 minBurger sans pain aux portobellos et burrata
recette de
aliciacolorful
@aliciacolorful
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
portobellos (nettoyés, pieds retirés)Fruits et légumes2 morceaux
burrata (égouttée)Produits laitiers1 morceau
pestoÉpicerie5 ml- tomates séchées (égouttées)Épicerie30 g
échalote (émincée)Fruits et légumes1 morceau- salade (lavée)Fruits et légumes30 g
avocat (tranché)Fruits et légumes0,5 morceaux
huile d'oliveÉpicerie20 ml
par portion
Nutrition
608kcal
- Glucides
- 22 g
- Protéines
- 22 g
- Lipides
- 48 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Poêle
Plaque de cuisson
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Quadriller les portobellos
- Inciser la surface des portobellos en quadrillage au couteau.
- Étape 2
Poêler les champignons
- Chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
- Faire poêler les portobellos de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
- Étape 3
Monter le burger
- Poser un portobello, la salade, l'avocat, la burrata, les tomates séchées et l'échalote.
- Ajouter le pesto puis refermer avec le second portobello.
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