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Cookies healthy sans beurre ni œufs
Dessert

Cookies healthy sans beurre ni œufs

20 minPour 4Nutri-Score C€
par @aliciacolorful11 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

4 personnes
  • compote de pommes (sans sucre ajouté)Épicerie30 ml
  • purée d'amande (lisse)Fruits à coque et graines30 ml
  • sucreÉpicerie45 g
  • farineCéréales100 g
  • levure chimiqueÉpicerie4 g
  • sel (une pincée)Épices1 g
  • chocolat noir (en pépites ou concassé)Épicerie50 g

par portion

Nutrition

212kcal

Glucides
33 g
Protéines
4 g
Lipides
8 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Saladier
  • Plaque de cuisson
  • Four

pas à pas

Préparation

  1. Mélanger les ingrédients humides

    • Dans un saladier, ajouter la compote de pommes, le sucre et la purée d'amande.
    • Mélanger jusqu'à obtenir une préparation homogène.
    Étape 1

  2. Incorporer les ingrédients secs

    • Ajouter la farine, la levure chimique et le sel.
    • Mélanger pour former une pâte.
    Étape 2

  3. Ajouter le chocolat et former les cookies

    • Ajouter le chocolat noir et mélanger avec les mains.
    • Former de petites boules puis les aplatir légèrement.
    Étape 3

  4. Cuire les cookies

    • Déposer les cookies sur une plaque de cuisson.
    • Enfourner à 200 °C pour une texture moelleuse et fondante ; prolonger la cuisson pour des cookies plus croustillants.
    Étape 4
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