Boulangerie
Buttermilch-Kokoskuchen
1 hPour 12Nutri-Score D€
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1 h
1 hButtermilch-Kokoskuchen
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Kochen macht Spaß
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
Eier (Größe M)Produits laitiers3 morceaux
Zucker (für den Teig)Épicerie250 g
MehlCéréales600 g
Backpulver (1 Päckchen)Épicerie16 g- ButtermilchProduits laitiers500 ml
KokosraspelnFruits à coque et graines100 g- Zucker (für die Kokosstreusel)Épicerie30 g
- Schlagsahne (1 Becher)Produits laitiers200 ml
par portion
Nutrition
326kcal
- Glucides
- 53 g
- Protéines
- 8 g
- Lipides
- 9 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier
Batteur électrique
Moule à charnière
Four
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Eier und Zucker cremig rühren
- Die Eier in eine Rührschüssel geben.
- Den Zucker dazugeben und alles verrühren, bis die Masse schön cremig ist.
- Étape 2
Trockene Zutaten und Buttermilch einrühren
- Das Mehl und das Backpulver dazugeben.
- Die Buttermilch angießen und alles kurz umrühren.
- Étape 3
Teig in die Form füllen
- Die Masse in eine Springform geben und glatt streichen.
- Étape 4
Kokos-Zucker-Mischung aufstreuen
- Die Kokosraspeln mit dem Zucker mischen.
- Die Mischung gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
- Étape 5
Backen
- Den Kuchen bei 180 °C Ober- und Unterhitze backen.
- Étape 6
Sahne darüber verteilen und abkühlen lassen
- Die Sahne über den Kuchen verteilen.
- Den Kuchen abkühlen lassen und anschließend anschneiden.
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