Plat
Butternut farcie à la viande hachée et au cheddar
1 h 25Pour 2Nutri-Score C€€
C
1 h 25
1 h 25Butternut farcie à la viande hachée et au cheddar
ce qu’il vous faut
Ingrédients
butternut (coupé en deux, épépiné, entaillé sur le dessus)Fruits et légumes1 morceau
huile d'oliveÉpicerie20 ml
mielÉpicerie15 ml
thym (effeuillé)Épices2 g
fleur de selÉpices3 g
poivre (moulu)Épices2 g
viande hachéeViandes300 g
ail en poudreÉpices4 g
paprikaÉpices4 g
crèmeProduits laitiers60 ml
cheddar (râpé)Produits laitiers80 g
mozzarella râpée (râpée)Produits laitiers60 g
par portion
Nutrition
605kcal
- Glucides
- 28 g
- Protéines
- 36 g
- Lipides
- 39 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Four
Poêle
couteau- cuillère
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer le butternut
- Couper le butternut en deux et retirer les pépins.
- L'entailler sur le dessus et le badigeonner du mélange huile d'olive et miel.
- Parsemer de thym, de poivre et de fleur de sel.
- Étape 2
Cuire le butternut au four
- Emballer le butternut dans du papier cuisson.
- Enfourner à 180 °C.
- Étape 3
Préparer la farce
- Assaisonner la viande hachée avec l'ail en poudre, le paprika, la fleur de sel et le poivre.
- Ajouter la crème et le cheddar.
- Étape 4
Garnir le butternut
- Sortir le butternut du four et retirer la chair au niveau des pépins.
- Mélanger cette chair avec la viande hachée.
- Disposer la farce dans le creux du butternut et ajouter la mozzarella râpée.
- Étape 5
Gratiner
- Enfourner à 200 °C pour obtenir un côté gratiné.