Plat

Butternut farcie au poulet

1 hPour 2Nutri-Score B€€

1 h

Plat

recette de

meriemetsesdelices

@meriemetsesdelices

ce qu’il vous faut

2 personnes

courge butternut (coupée en deux dans la longueur, évidée)Fruits et légumes1 morceau
huile d'oliveÉpicerie30 ml
selÉpices5 g
poivre (moulu)Épices2 g
oignon (émincé)Fruits et légumes1 morceau
blanc de poulet (coupé en dés)Viandes300 g
poire (coupée en dés)Fruits et légumes1 morceau
tomates cerises (coupées en deux)Fruits et légumes100 g
fromage de chèvre (émietté)Produits laitiers50 g
crème liquideProduits laitiers150 ml
mozzarella (coupée en morceaux)Produits laitiers125 g

par portion

555kcal

ce que vous utiliserez

pas à pas

Rôtir la butternut
- Couper la courge en deux et l'évider.
- Badigeonner d'huile d'olive, saler et poivrer.
- Enfourner dans un four préchauffé à 200 °C.
Étape 1
Faire revenir l'oignon
- Émincer l'oignon.
- Le faire cuire dans un filet d'huile d'olive.
Étape 2
Préparer la farce
- Couper le blanc de poulet en dés et l'ajouter à la poêle.
- Ajouter la poire en dés et les tomates cerises.
- Laisser s'évaporer l'eau rendue au fond de la poêle.
Étape 3
Crémer la farce
- Ajouter les morceaux de fromage de chèvre.
- Verser la crème liquide.
- Ajouter la mozzarella et mélanger.
Étape 4
Garnir les courges
- Retirer un peu de chair de la courge rôtie et l'incorporer à la farce.
- Garnir les moitiés de courge de farce.
- Remettre de la mozzarella sur le dessus.
Étape 5
Gratiner
- Enfourner à 200 °C dans le haut du four.
- Laisser gratiner, tout est déjà cuit.
Étape 6

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