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Cabillaud au four, crème au Boursin et tomates cerises
Plat

Cabillaud au four, crème au Boursin et tomates cerises

40 minPour 2Nutri-Score B€€
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

2 personnes
  • cabillaud (en pavés)Poissons400 g
  • Boursin (émietté)Produits laitiers150 g
  • tomates cerises (coupées en deux)Fruits et légumes250 g
  • oignon (émincé)Fruits et légumes1 morceau
  • ail (haché)Fruits et légumes3 morceaux
  • selÉpices3 g
  • poivre (moulu)Épices2 g
  • huile d'oliveÉpicerie30 ml
  • persil (ciselé)Fruits et légumes10 g
  • ail semouleÉpices3 g
  • mélange d'épicesÉpices5 g
  • crème liquideProduits laitiers200 ml

par portion

Nutrition

559kcal

Glucides
11 g
Protéines
41 g
Lipides
39 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Plat allant au four
  • Four
  • Saladier

pas à pas

Préparation

  1. Préparer la garniture

    • Émincer l'oignon et hacher l'ail.
    • Couper les tomates cerises en deux.
    • Mélanger les tomates, l'oignon et l'ail avec l'huile d'olive, le sel, le poivre, l'ail semoule et le mélange d'épices.
    Étape 1
  2. Dresser le plat

    • Déposer les pavés de cabillaud dans le plat à four.
    • Répartir la garniture de légumes autour du poisson.
    • Émietter le Boursin sur le poisson et verser la crème liquide.
    Étape 2
  3. Enfourner

    • Enfourner à 180 °C.
    • Parsemer de persil ciselé à la sortie du four.
    Étape 3