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Cake protéiné façon cheesecake
Dessert

Cake protéiné façon cheesecake

1 h 10Pour 10Nutri-Score B€
par @sissy.healthy8 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

10 personnes
  • œuf (cassé)Produits laitiers1 morceau
  • compote de pomme (sans sucre ajouté)Épicerie100 g
  • fécule de maïsÉpicerie50 g
  • fromage blanc nature 0%Produits laitiers400 g
  • arôme de vanille liquideÉpicerie15 ml
  • chocolat noir 70% (grossièrement haché en grosses pépites)Épicerie65 g

par portion

Nutrition

72kcal

Glucides
8 g
Protéines
4 g
Lipides
3 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Saladier
  • Fouet
  • Moule à gâteau
  • Four

pas à pas

Préparation

  1. Mélanger l'œuf et la compote

    • Dans un bol, casser l'œuf.
    • Ajouter la compote de pomme et mélanger le tout.
    Étape 1

  2. Ajouter la fécule

    • Ajouter la fécule de maïs.
    • Mélanger à nouveau jusqu'à obtenir une préparation homogène.
    Étape 2

  3. Incorporer le fromage blanc et la vanille

    • Ajouter le fromage blanc nature 0%.
    • Mélanger rapidement, puis verser l'arôme de vanille liquide.
    Étape 3

  4. Ajouter le chocolat

    • Hacher grossièrement le chocolat noir pour former de grosses pépites.
    • Les incorporer à la préparation en mélangeant bien.
    Étape 4

  5. Verser dans le moule

    • Prendre un moule en silicone.
    • Y verser la préparation.
    Étape 5

  6. Cuire au four

    • Enfourner le cake à 180 °C pendant 50 minutes.
    Étape 6

  7. Réfrigérer avant dégustation

    • Laisser refroidir, puis placer le cake 1 heure au réfrigérateur avant de le déguster.
    Étape 7
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