Skip to content
Menu
Camembert gratiné aux pommes de terre, lardons et oignons caramélisés
Plat

Camembert gratiné aux pommes de terre, lardons et oignons caramélisés

45 minPour 4Nutri-Score D€€
par @fabs.food9 imports0 fois cuisinée
Adapter cette recette

ce qu’il vous faut

Ingrédients

4 personnes
  • camembert (entier)Produits laitiers1 morceau
  • pommes de terre (épluchées et coupées en dés)Fruits et légumes500 g
  • lardonsViandes200 g
  • oignons (émincés et caramélisés)Fruits et légumes2 morceaux
  • œufsProduits laitiers2 morceaux
  • crème liquideProduits laitiers200 ml
  • selÉpices3 g
  • poivreÉpices2 g

par portion

Nutrition

585kcal

Glucides
26 g
Protéines
27 g
Lipides
42 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Plat allant au four
  • Poêle
  • Saladier

pas à pas

Préparation

  1. Préparer les pommes de terre

    • Éplucher les pommes de terre et les tailler en dés réguliers
    Étape 1

  2. Faire revenir les lardons et les oignons

    • Faire dorer les lardons à la poêle
    • Ajouter les oignons caramélisés et les pommes de terre, laisser cuire jusqu'à coloration
    Étape 2

  3. Préparer l'appareil

    • Battre les œufs avec la crème liquide, le sel et le poivre
    Étape 3

  4. Monter le plat

    • Disposer les pommes de terre, les lardons et les oignons dans le plat
    • Déposer le camembert entier au centre
    • Verser le mélange œufs-crème sur le camembert
    Étape 4

  5. Cuire au four

    • Enfourner le plat à 190 °C jusqu'à ce que le camembert soit bien fondant
    Étape 5
Obtenir Mezze