Skip to content
Menu
Chicken Alfredo Mac & Cheese
Plat

Chicken Alfredo Mac & Cheese

45 minPour 4Nutri-Score D€€
par @arsenioeats26 imports0 fois cuisinée
Adapter cette recette

ce qu’il vous faut

Ingrédients

4 personnes
  • macaroniCéréales350 g
  • chicken breast (cut into bite-sized pieces)Viandes400 g
  • butterProduits laitiers50 g
  • garlic (minced)Fruits et légumes3 morceaux
  • heavy creamProduits laitiers300 ml
  • parmesan (grated)Produits laitiers80 g
  • mozzarella (shredded)Produits laitiers150 g
  • olive oilÉpicerie15 ml
  • saltÉpices5 g
  • black pepper (ground)Épices2 g

par portion

Nutrition

698kcal

Glucides
69 g
Protéines
33 g
Lipides
33 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Marmite
  • Poêle
  • Fouet
  • Passoire

pas à pas

Préparation

  1. Cook the pasta

    • Bring a large pot of salted water to a boil.
    • Cook the macaroni until al dente, then drain, reserving a little pasta water.
    Étape 1

  2. Sear the chicken

    • Heat the olive oil in a frying pan over medium-high heat.
    • Season the chicken with salt and pepper and cook until golden and cooked through.
    • Set the chicken aside.
    Étape 2

  3. Make the Alfredo sauce

    • Melt the butter in the same pan and sauté the garlic until fragrant.
    • Pour in the heavy cream and simmer gently.
    • Whisk in the parmesan until smooth, then season with salt and pepper.
    Étape 3

  4. Combine and melt the cheese

    • Add the drained macaroni and the chicken to the sauce and toss to coat, loosening with pasta water if needed.
    • Stir in the mozzarella until melted and creamy.
    Étape 4

  5. Serve

    • Serve hot, topped with extra parmesan and black pepper.
    Étape 5
Obtenir Mezze