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Chicken wings croustillantes au air fryer, sauce miel-soja
Plat

Chicken wings croustillantes au air fryer, sauce miel-soja

40 minPour 4Nutri-Score C€€
par @juyaaa_l5 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

4 personnes
  • chicken wings (entières)Viandes1 kg
  • huile d'olive (en spray)Épicerie15 ml
  • farineCéréales120 g
  • maïzenaÉpicerie120 g
  • selÉpices10 g
  • paprikaÉpices8 g
  • ail (haché)Fruits et légumes3 morceaux
  • mielÉpicerie40 g
  • sauce soja saléeÉpicerie60 ml
  • huile de sésameÉpicerie15 ml
  • eauBoissons60 ml
  • maïzena (pour la sauce)Épicerie10 g
  • graines de sésameFruits à coque et graines10 g

par portion

Nutrition

693kcal

Glucides
53 g
Protéines
48 g
Lipides
33 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Friteuse à air
  • Saladier ×2
  • Casserole

pas à pas

Préparation

  1. Préparer l'enrobage croustillant

    • Mélanger la farine, la maïzena, le sel et le paprika dans un saladier.
    Étape 1

  2. Enrober les chicken wings

    • Vaporiser les chicken wings d'huile d'olive.
    • Les enrober du mélange farine-maïzena.
    Étape 2

  3. Cuire au air fryer

    • Cuire les chicken wings à 180 °C.
    • Les retourner à mi-cuisson.
    Étape 3

  4. Préparer la sauce

    • Faire chauffer l'ail, le miel, la sauce soja et l'huile de sésame.
    • Ajouter le mélange d'eau et de maïzena pour épaissir et rendre la sauce brillante.
    Étape 4

  5. Enrober et servir

    • Mélanger les chicken wings croustillantes avec la sauce.
    • Parsemer de graines de sésame.
    Étape 5
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