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Loc Lac (bœuf sauté sauce huître)
Plat

Loc Lac (bœuf sauté sauce huître)

45 minPour 2Nutri-Score C€€
par @juyaaa_l5 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

2 personnes
  • bœuf (coupé en cubes)Viandes400 g
  • sauce huîtreÉpicerie30 ml
  • sauce soja foncéeÉpicerie15 ml
  • sauce poissonÉpicerie15 ml
  • bouillon de pouletÉpicerie60 ml
  • ail (haché)Fruits et légumes3 morceaux
  • poivre (moulu)Épices2 g
  • maïzenaÉpicerie10 g
  • huile neutreÉpicerie30 ml
  • riz (rincé)Céréales200 g
  • concentré de tomateÉpicerie20 g
  • selÉpices3 g

par portion

Nutrition

768kcal

Glucides
83 g
Protéines
48 g
Lipides
28 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Saladier
  • Poêle
  • Casserole

pas à pas

Préparation

  1. Mariner la viande

    • Mettre le bœuf dans un saladier.
    • Ajouter la sauce huître, la sauce soja foncée, la sauce poisson, le bouillon de poulet, l'ail, le poivre et la maïzena.
    • Mélanger et laisser mariner.
    Étape 1

  2. Cuire le riz

    • Rincer le riz.
    • Cuire le riz dans l'eau salée avec le concentré de tomate.
    Étape 2

  3. Sauter la viande

    • Chauffer l'huile neutre dans une poêle.
    • Saisir la viande marinée à feu vif.
    • Verser le reste de marinade et laisser épaissir.
    Étape 3

  4. Dresser

    • Servir la viande avec le riz à la tomate.
    Étape 4
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