Plat
Çıtır Tavuklu Mini Rulolar
40 minPour 4Nutri-Score C€€
C
40 min
40 minÇıtır Tavuklu Mini Rulolar
ce qu’il vous faut
Ingrédients
tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)Viandes500 g
kapya biber (çekirdekleri çıkarılmış, iri doğranmış)Fruits et légumes1 morceau- acı biber (sapı alınmış, iri doğranmış)Fruits et légumes1 morceau
maydanoz (yıkanmış, sapları alınmış)Fruits et légumes20 g
sarımsak (soyulmuş)Fruits et légumes3 morceaux
yumurtaProduits laitiers1 morceau- limon suyu (taze sıkılmış)Fruits et légumes15 ml
köriÉpices3 g
karabiber (öğütülmüş)Épices1 g
tuzÉpices3 g
yufkaBoulangerie3 morceaux- sıvı yağ (kızartmak için)Épicerie500 ml
yoğurt (sos için)Produits laitiers200 g
par portion
Nutrition
463kcal
- Glucides
- 33 g
- Protéines
- 33 g
- Lipides
- 23 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Robot multifonction
Poêle
Saladier
pas à pas
Préparation
- Étape 1
İç harcı hazırlayın
- Tavuk göğsünü, kapya biberi, acı biberi, maydanozu ve sarımsağı rondodan geçirin.
- Yumurtayı, limon suyunu, köriyi, karabiberi ve tuzu ekleyip pürüzsüz bir harç elde edene kadar çekin.
- Étape 2
Yufkaları sarın
- Yufkaları tezgaha serip harcı eşit şekilde paylaştırın.
- Yufkaları sıkıca rulo halinde sarın ve istediğiniz boyutta dilimleyin.
- Étape 3
Kızartın
- Sıvı yağı tavada iyice kızdırın.
- Ruloları altın rengini alıp çıtırlaşana kadar kızartın.
- Fazla yağını almak için kağıt havlu üzerine çıkarın.
- Étape 4
Sosu hazırlayıp servis edin
- Yoğurdu bir kasede pürüzsüz olana kadar karıştırın.
- Çıtır ruloları yoğurt sosla birlikte servis edin.