Préparer les légumes

• Émincer finement le chou blanc.
• Râper les carottes.

Préparer la sauce

• Dans un saladier, mélanger le sucre avec le vinaigre de riz.
• Ajouter le yaourt grec, la mayonnaise et le sel.
• Pour une version épicée, ajouter le gochujang ou la sriracha.

Assembler et réserver au frais

• Ajouter le chou et les carottes dans le saladier.
• Mélanger soigneusement.
• Placer au frais avant de servir.