Entrée
Concombre farci au fromage à la crème et saumon fumé
15 minPour 2Nutri-Score C€€
C
15 min
15 minConcombre farci au fromage à la crème et saumon fumé
ce qu’il vous faut
Ingrédients
concombre (tranché finement à la mandoline)Fruits et légumes1 morceau
fromage à la crème fouettéProduits laitiers200 g
saumon fumé (coupé en morceaux)Poissons100 g
oignon rouge (finement émincé)Fruits et légumes0,5 morceaux
sauce ranchÉpicerie30 ml- câpres (égouttées)Épicerie15 g
jus de citronFruits et légumes15 ml
assaisonnement pour bagelsÉpices5 g
ciboulette (ciselée)Fruits et légumes10 g
par portion
Nutrition
287kcal
- Glucides
- 11 g
- Protéines
- 14 g
- Lipides
- 21 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Mandoline
Saladier
bocal en verre
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Trancher le concombre
- Trancher finement tout le concombre à la mandoline en faisant attention à vos doigts.
- Étape 2
Préparer la garniture au saumon
- Mélanger le fromage à la crème fouetté avec le saumon fumé, l'oignon rouge, la sauce ranch, les câpres, le jus de citron, l'assaisonnement pour bagels et la ciboulette.
- Bien mélanger jusqu'à obtenir une préparation homogène.
- Étape 3
Monter le bocal
- Alterner les tranches de concombre et la garniture au saumon dans un bocal en verre.
- Bien tasser et secouer le bocal pour répartir la préparation.