Dessert
Cookies cups au caramel et chocolat au lait
1 h 40Pour 12Nutri-Score E€€
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1 h 40
1 h 40Cookies cups au caramel et chocolat au lait
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
beurre mou (ramolli)Produits laitiers80 g
sucre blancÉpicerie45 g- sucre rouxÉpicerie40 g
œufProduits laitiers1 morceau
farineCéréales100 g
poudre d'amandeFruits à coque et graines80 g- sucre vanillé (1 sachet)Épicerie1 morceau
- levure chimique (1 cuillère à café)Épicerie5 g
sel (une pincée)Épices1 g- pépites de chocolat au laitÉpicerie100 g
- caramel (liquide, pour le remplissage)Épicerie100 g
- chocolat au lait (fondu)Épicerie100 g
par portion
Nutrition
146kcal
- Glucides
- 15 g
- Protéines
- 2 g
- Lipides
- 9 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier
Moule à muffins
Four
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Mélanger le beurre et les sucres
- Dans un saladier, mélanger le beurre mou avec le sucre blanc et le sucre roux.
- Ajouter l'œuf et le sucre vanillé, puis mélanger jusqu'à obtenir une préparation homogène.
- Étape 2
Incorporer les ingrédients secs
- Ajouter la farine, la poudre d'amande, la levure chimique et le sel.
- Mélanger sans trop travailler la pâte.
- Étape 3
Ajouter les pépites de chocolat
- Incorporer les pépites de chocolat au lait à la pâte.
- Étape 4
Réserver au frais
- Couvrir la pâte et la placer au réfrigérateur.
- Étape 5
Former les cups
- Prélever une boule de pâte et la déposer dans les empreintes du moule.
- Presser la pâte au centre pour former un creux.
- Étape 6
Cuire les cookies cups
- Enfourner à 190 °C.
- À la sortie du four, reformer le creux au centre avec une cuillère.
- Étape 7
Refroidir
- Laisser refroidir les cookies cups avant de les démouler.
- Étape 8
Garnir
- Remplir le creux de chaque cookie cup avec du caramel.
- Napper de chocolat au lait fondu.
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