En-cas
Corn Dogs with Spicy Dipping Sauce
40 minPour 5Nutri-Score D€€
D
40 min
40 minCorn Dogs with Spicy Dipping Sauce
recette de
kikifoodies
@kikifoodieskitchen
4 recettes
8 imports
0 fois cuisinée
ce qu’il vous faut
Ingrédients
hot dogsViandes5 morceaux
all purpose flourCéréales133 g- cornmealCéréales127 g
baking powderÉpicerie15 g
sugarÉpicerie33 g
saltÉpices3 g
eggProduits laitiers1 morceau
milkProduits laitiers120 ml- mayonnaiseÉpicerie30 g
- ketchupÉpicerie30 g
- hot sauceÉpicerie8 g
- sugarÉpicerie5 g
cayenneÉpices4 g- oil (for deep frying)Épicerie1 litre
par portion
Nutrition
361kcal
- Glucides
- 35 g
- Protéines
- 8 g
- Lipides
- 21 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier
Fouet
Friteuse- Brochette
Pince de cuisine
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Make the batter
- Whisk the flour, cornmeal, baking powder, sugar and salt in a bowl
- Add the egg and milk and whisk to a thick, smooth batter
- Étape 2
Prepare the hot dogs
- Pat the hot dogs dry and insert a skewer into each one
- Étape 3
Heat the oil
- Heat the oil for deep frying to 175 °C
- Étape 4
Coat the hot dogs
- Dip each hot dog into the batter, turning to coat it evenly
- Étape 5
Fry the corn dogs
- Fry the corn dogs until deep golden and crisp, turning as needed
- Drain on paper towels
- Étape 6
Make the sauce
- Mix the mayonnaise, ketchup, hot sauce, sugar and cayenne in a bowl
- Étape 7
Serve
- Serve the corn dogs hot with the spicy sauce
les plus cuisinées d’abord