Dessert
Coulant au chocolat protéiné (sans haricot)
15 minPour 2Nutri-Score C€
C
15 min
15 minCoulant au chocolat protéiné (sans haricot)
ce qu’il vous faut
Ingrédients
chocolat noir (cassé en morceaux)Épicerie40 g
œufProduits laitiers1 morceau
fromage blancProduits laitiers40 g
farineÉpicerie20 g
pâte de spéculoos (une petite pointe)Épicerie10 g
par portion
Nutrition
215kcal
- Glucides
- 17 g
- Protéines
- 8 g
- Lipides
- 13 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Casserole
Saladier
Fouet
Ramequin ×2
Four
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Faire fondre le chocolat
- Casser le chocolat noir en morceaux.
- Le faire fondre doucement à feu doux ou au bain-marie.
- Étape 2
Préparer la pâte
- Ajouter l'œuf, le fromage blanc et la farine au chocolat fondu.
- Mélanger jusqu'à obtenir une pâte bien homogène.
- Étape 3
Remplir les ramequins
- Verser la pâte dans deux petits ramequins.
- Déposer une petite pointe de pâte de spéculoos au cœur de chaque ramequin.
- Étape 4
Enfourner
- Enfourner à 180 °C jusqu'à ce que le cœur soit encore coulant.
