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Coulant au matcha et pâte à cookie crue
Dessert

Coulant au matcha et pâte à cookie crue

25 minPour 2Nutri-Score C€€
par @orlaneee_dbe37 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

2 personnes
  • flocons d'avoine (mixés en poudre)Céréales40 g
  • protéines en poudre (ou poudre d'amande)Épicerie20 g
  • poudre de cacahuèteÉpicerie10 g
  • beurre de cacahuèteÉpicerie30 g
  • yaourt grecProduits laitiers30 g
  • laitProduits laitiers10 ml
  • sirop d'érableÉpicerie10 ml
  • sel (1 pincée)Épices1 g
  • pépites de chocolat noirÉpicerie15 g
  • compote de pommeÉpicerie100 g
  • fromage blancProduits laitiers60 g
  • farine d'avoineCéréales15 g
  • matchaÉpicerie5 g
  • pépites de chocolat (ou protein puffies)Épicerie10 g

par portion

Nutrition

359kcal

Glucides
39 g
Protéines
17 g
Lipides
15 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Saladier ×2
  • Four
  • Ramequin ×2

pas à pas

Préparation

  1. Préparer la pâte à cookie crue

    • Mélanger les flocons d'avoine mixés, les protéines en poudre et la poudre de cacahuète.
    • Ajouter le beurre de cacahuète, le yaourt grec, le lait, le sirop d'érable et le sel, puis mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
    • Incorporer les pépites de chocolat noir.
    Étape 1

  2. Préparer le coulant au matcha

    • Mélanger la compote de pomme, le fromage blanc, la farine d'avoine et le matcha.
    • Répartir dans les ramequins et ajouter les pépites de chocolat ou les protein puffies.
    Étape 2

  3. Cuire le coulant

    • Enfourner les ramequins à 180 °C.
    Étape 3
Obtenir Mezze