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Crème dessert au chocolat façon La Laitière (Thermomix)
Dessert

Crème dessert au chocolat façon La Laitière (Thermomix)

35 minPour 8Nutri-Score D€
par @perledeslys19 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

8 personnes
  • chocolat noir pâtissier (coupé en morceaux)Épicerie200 g
  • lait (entier de préférence)Produits laitiers1 litre
  • maïzenaÉpicerie80 g
  • sucreÉpicerie100 g

par portion

Nutrition

219kcal

Glucides
24 g
Protéines
6 g
Lipides
11 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Robot multifonction
  • Fouet
  • Ramequin ×8

pas à pas

Préparation

  1. Hacher le chocolat

    • Mettre le chocolat noir coupé en morceaux dans le bol du Thermomix.
    • Mixer 7 secondes vitesse 10.
    Étape 1

  2. Ajouter les ingrédients liquides

    • Insérer le fouet dans le bol.
    • Ajouter le lait, la maïzena et le sucre.
    Étape 2

  3. Cuire la crème

    • Faire cuire 17 min à 90 °C vitesse 3.
    Étape 3

  4. Mettre en pots et réserver au frais

    • Verser la crème dans les petits pots en verre.
    • Laisser reposer au frais minimum 5 h avant de déguster.
    Étape 4
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