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Cremige Tomaten-Sahne-Pasta mit Mozzarella
Plat

Cremige Tomaten-Sahne-Pasta mit Mozzarella

15 minPour 2Nutri-Score C€
par @leticia.marleen29 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

2 personnes
  • NudelnCéréales200 g
  • Zwiebel (gehackt)Fruits et légumes1 morceau
  • Knoblauchzehe (gehackt)Fruits et légumes1 morceau
  • Butter (zum Anbraten)Produits laitiers20 g
  • Tomatenmark (ca. 1 EL)Épicerie15 g
  • SchlagsahneProduits laitiers200 ml
  • SalzÉpices3 g
  • PfefferÉpices1 g
  • ChilipulverÉpices1 g
  • PaprikapulverÉpices2 g
  • NudelwasserAutres150 ml
  • Mozzarella (gerieben oder in Stücken)Produits laitiers125 g
  • Chiliflocken (nach Geschmack)Épices1 g

par portion

Nutrition

741kcal

Glucides
78 g
Protéines
20 g
Lipides
39 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Poêle
  • Casserole
  • Plaque de cuisson
  • Passoire

pas à pas

Préparation

  1. Zwiebel und Knoblauch anbraten

    • Zwiebel und Knoblauchzehe hacken.
    • In Butter in einer Pfanne anbraten.
    Étape 1

  2. Nudeln kochen

    • Parallel die Nudeln in Salzwasser kochen.
    • Etwas Nudelwasser auffangen.
    Étape 2

  3. Tomatenmark anrösten

    • Tomatenmark in die Pfanne geben.
    • Kurz mit anbraten.
    Étape 3

  4. Sahne und Gewürze zugeben

    • Schlagsahne angießen und aufkochen.
    • Salz, Pfeffer, Chilipulver und Paprikapulver einrühren.
    Étape 4

  5. Nudelwasser einrühren

    • Nudelwasser durchrühren, damit die Stärke die Soße bindet und sie cremiger wird.
    Étape 5

  6. Nudeln und Mozzarella dazugeben

    • Die gekochten Nudeln in die Soße geben.
    • Mozzarella unterrühren, bis er schmilzt.
    • Chiliflocken für die Schärfe einrühren.
    Étape 6

  7. Anrichten

    • Die Pasta auf Tellern anrichten und direkt servieren.
    Étape 7
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