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Schnitzery – Hähnchenschnitzel auf Mac and Cheese
Plat

Schnitzery – Hähnchenschnitzel auf Mac and Cheese

45 minPour 2Nutri-Score D€€
par @leticia.marleen29 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

2 personnes
  • Hähnchenfilet (dünn geklopft)Viandes400 g
  • Eier (verquirlt)Produits laitiers2 morceaux
  • Milch (für die Panade)Produits laitiers50 ml
  • PankoÉpicerie120 g
  • SalzÉpices5 g
  • PfefferÉpices3 g
  • KnoblauchpulverÉpices4 g
  • PaprikapulverÉpices6 g
  • Nudeln (vorgekocht)Céréales250 g
  • ButterProduits laitiers15 g
  • MehlÉpicerie10 g
  • SahneProduits laitiers100 ml
  • Milch (für die Käsesoße)Produits laitiers200 ml
  • Cheddar (gerieben)Produits laitiers100 g
  • Mozzarella (gerieben)Produits laitiers50 g
  • RöstzwiebelnÉpicerie20 g
  • Schnittlauch (in Röllchen geschnitten)Fruits et légumes5 g
  • Öl (zum Anbraten)Épicerie100 ml

par portion

Nutrition

1 315kcal

Glucides
118 g
Protéines
65 g
Lipides
65 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Poêle
  • Casserole
  • Saladier
  • Pince de cuisine

pas à pas

Préparation

  1. Hähnchen vorbereiten

    • Das Hähnchenfilet zwischen Folie legen und dünn klopfen.
    • Mit Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Paprikapulver würzen.
    Étape 1

  2. Panierstraße aufbauen

    • Eier mit etwas Milch in einer Schüssel verquirlen.
    • Panko in eine zweite Schüssel geben.
    Étape 2

  3. Schnitzel panieren und anbraten

    • Das Hähnchen erst durch das Ei, dann durch das Panko ziehen.
    • In heißem Öl goldbraun anbraten.
    Étape 3

  4. Nudeln vorkochen

    • Die Nudeln in Salzwasser bissfest kochen und abgießen.
    Étape 4

  5. Käsesoße zubereiten

    • Butter in einer Pfanne schmelzen und das Mehl einrühren.
    • Sahne und Milch angießen und cremig rühren.
    • Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
    Étape 5

  6. Käse einrühren

    • Den Cheddar einrühren, bis er geschmolzen ist.
    • Für extra Käsegeschmack den Mozzarella dazugeben.
    Étape 6

  7. Mac and Cheese fertigstellen

    • Die vorgekochten Nudeln in die Käsesoße geben und vermengen.
    Étape 7

  8. Anrichten

    • Das Schnitzel in Streifen schneiden und auf dem Mac and Cheese verteilen.
    • Mit Röstzwiebeln und Schnittlauch bestreuen.
    Étape 8
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