Plat
Cremiges Hähnchen-Paprika mit türkischem Reis
50 minPour 4Nutri-Score C€€
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50 min
50 minCremiges Hähnchen-Paprika mit türkischem Reis
ce qu’il vous faut
Ingrédients
Reis (gewaschen)Céréales300 g
Reisnudeln (zerbröselt)Céréales75 g
Olivenöl (für den Reis)Épicerie15 ml
ButterProduits laitiers15 g
SalzÉpices10 g
Hähnchen (in Streifen geschnitten)Viandes500 g
MehlÉpicerie10 g
Sojasauce (nach Bedarf)Épicerie8 ml
Öl (zum Anbraten)Épicerie5 ml
Zwiebel (gewürfelt)Fruits et légumes1 morceau
Knoblauch (gehackt)Fruits et légumes2 morceaux
Spitzpaprika (in Streifen geschnitten, leicht scharf)Fruits et légumes3 morceaux
PfefferÉpices2 g
Paprika edelsüßÉpices5 g
KreuzkümmelÉpices2 g- Maggi (nach Bedarf)Épicerie10 ml
TomatenmarkÉpicerie15 g
SchlagsahneProduits laitiers200 ml
Frischkäse (nach Bedarf)Produits laitiers15 g
Petersilie (gehackt, nach Bedarf)Fruits et légumes10 g
par portion
Nutrition
631kcal
- Glucides
- 66 g
- Protéines
- 33 g
- Lipides
- 26 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Poêle
Casserole
Plaque de cuisson
Saladier
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Hähnchen vorbereiten
- Das Hähnchen in Streifen schneiden.
- Mit Mehl, Sojasauce und Salz vermengen.
- Étape 2
Reis anrösten
- Die Reisnudeln zerbröseln und mit dem Öl in einen Topf geben.
- Den gewaschenen Reis dazugeben, salzen und kurz anrösten.
- Butter und Wasser zugeben und bei niedriger Hitze quellen lassen.
- Étape 3
Gemüse anbraten
- Zwiebel, Knoblauch und Spitzpaprika in Öl anbraten.
- Das Hähnchen dazugeben und mitbraten.
- Étape 4
Würzen und Sauce fertigstellen
- Mit Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß, Kreuzkümmel und Maggi würzen.
- Wenn das Hähnchen durchgegart ist, das Tomatenmark kurz mitbraten.
- Die Sahne und nach Bedarf den Frischkäse einrühren.
- Die Petersilie unterheben und kurz ziehen lassen.
- Étape 5
Servieren
- Den Reis mit dem cremigen Hähnchen und Paprika anrichten.
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