Plat
Cremiges Kartoffelgratin
50 minPour 4Nutri-Score C€
C
50 min
50 minCremiges Kartoffelgratin
recette de
kochbackpaerchen
@kochbackpaerchen
14 recettes
14 imports
0 fois cuisinée
ce qu’il vous faut
Ingrédients
festkochende Kartoffeln (geschält, in feine Scheiben geschnitten)Fruits et légumes1 kg
MilchProduits laitiers250 ml
SahneProduits laitiers250 ml
Knoblauchzehe (geschält)Fruits et légumes1 morceau
SalzÉpices5 g
PfefferÉpices2 g- Rosmarin (gehackt)Épices2 g
Butter (zum Ausfetten der Form)Produits laitiers15 g
geriebener Käse (gerieben)Produits laitiers150 g
par portion
Nutrition
481kcal
- Glucides
- 48 g
- Protéines
- 14 g
- Lipides
- 26 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Économe
Râpe
Casserole
Plat allant au four
Four
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Kartoffeln vorbereiten
- Die Kartoffeln schälen.
- Mit einer Reibe in feine Scheiben schneiden.
- Étape 2
Sahne-Mischung ansetzen
- Sahne und Milch in einen Topf geben.
- Die Knoblauchzehe dazugeben.
- Mit Salz, Pfeffer und Rosmarin würzen.
- Étape 3
Kartoffeln in der Sahne garen
- Die Kartoffelscheiben in den Topf geben und gut umrühren, sodass alles bedeckt ist.
- Auf mittlerer Stufe köcheln lassen und dabei immer wieder umrühren.
- Étape 4
Auflaufform vorbereiten und füllen
- Eine Auflaufform mit Butter ausstreichen.
- Die Kartoffelmasse einfüllen und gut verteilen.
- Mit geriebenem Käse bestreuen.
- Étape 5
Gratin backen
- Bei 220 °C Ober-/Unterhitze backen, bis der Käse goldbraun ist.
- Étape 6
Anschneiden und servieren
- Das Gratin aus dem Ofen nehmen.
- Anschneiden und heiß genießen.
les plus cuisinées d’abord