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Cremiges Knoblauch-Curry-Hähnchen
Plat

Cremiges Knoblauch-Curry-Hähnchen

40 minPour 4Nutri-Score C€€
par @lana_alk19 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

4 personnes
  • Hähnchenbrust (in kleine Stücke geschnitten)Viandes600 g
  • Currypulver (gemahlen)Épices2 g
  • Paprikapulver (edelsüß)Épices2 g
  • SalzÉpices1 g
  • Pfeffer (gemahlen)Épices1 g
  • Kurkuma (gemahlen, optional)Épices1 g
  • ÖlÉpicerie30 ml
  • ButterProduits laitiers20 g
  • Knoblauchzehen (fein gehackt)Fruits et légumes6 morceaux
  • Zwiebel (gewürfelt)Fruits et légumes1 morceau
  • Rosmarin (Zweige)Fruits et légumes2 morceaux
  • BrüheÉpicerie240 ml
  • Crème fraîcheProduits laitiers200 g

par portion

Nutrition

326kcal

Glucides
5 g
Protéines
33 g
Lipides
20 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Poêle
  • Saladier

pas à pas

Préparation

  1. Hähnchen marinieren

    • Hähnchenbrust mit Curry, Paprikapulver, Salz, Pfeffer, Kurkuma und etwas Öl gut vermengen.
    • Die Marinade kurz einziehen lassen.
    Étape 1

  2. Knoblauch und Rosmarin anrösten

    • Öl und Butter in einer Pfanne erhitzen.
    • Knoblauch und Rosmarin kurz anrösten.
    Étape 2

  3. Hähnchen goldbraun anbraten

    • Das marinierte Hähnchen von außen goldbraun anbraten.
    • Kurz herausnehmen und beiseitestellen.
    Étape 3

  4. Soße zubereiten

    • Brühe und Crème fraîche in die Pfanne geben und verrühren.
    Étape 4

  5. Hähnchen in der Soße garen

    • Das Hähnchen wieder in die Soße legen.
    • Sanft köcheln lassen, bis das Fleisch saftig und durchgegart ist.
    Étape 5

  6. Servieren

    • Mit Reis, Kartoffeln oder Salat servieren und die Soße darübergeben.
    Étape 6
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