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Crêpes Suzette flambées au Grand Marnier
Dessert

Crêpes Suzette flambées au Grand Marnier

20 minPour 2Nutri-Score D€€
par @fabs.food9 imports0 fois cuisinée
Adapter cette recette

ce qu’il vous faut

Ingrédients

2 personnes
  • sucreÉpicerie100 g
  • citron (pressé)Fruits et légumes1 morceau
  • beurre (en morceaux)Produits laitiers80 g
  • oranges (pressées)Fruits et légumes2 morceaux
  • crêpesBoulangerie2 morceaux
  • Grand MarnierBoissons60 ml

par portion

Nutrition

661kcal

Glucides
80 g
Protéines
3 g
Lipides
37 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Poêle
  • Presse-agrumes
  • Plaque de cuisson

pas à pas

Préparation

  1. Caraméliser le sucre et le citron

    • Dans une poêle, faire caraméliser le sucre avec le jus de citron.
    Étape 1

  2. Ajouter le beurre

    • Ajouter le beurre dans le caramel et le laisser fondre.
    Étape 2

  3. Ajouter le jus d'orange

    • Presser les oranges et verser le jus dans la poêle.
    Étape 3

  4. Mélanger la sauce

    • Mélanger le tout pour obtenir une sauce homogène.
    Étape 4

  5. Imbiber les crêpes

    • Déposer les crêpes dans la poêle et les retourner pour bien les imbiber de sauce.
    Étape 5

  6. Flamber au Grand Marnier

    • Verser le Grand Marnier et flamber les crêpes.
    Étape 6
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