Skip to content
Menu
Croque-monsieur à la béchamel
Plat

Croque-monsieur à la béchamel

30 minPour 2Nutri-Score C€€
par @by.floooo84 imports0 fois cuisinée
Adapter cette recette

ce qu’il vous faut

Ingrédients

2 personnes
  • beurreProduits laitiers50 g
  • farineÉpicerie50 g
  • laitProduits laitiers500 ml
  • selÉpices2 g
  • poivre (moulu)Épices1 g
  • pain (en tranches)Boulangerie4 morceaux
  • comté râpé (râpé)Produits laitiers120 g
  • jambon (en tranches)Viandes2 morceaux

par portion

Nutrition

735kcal

Glucides
65 g
Protéines
31 g
Lipides
39 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Casserole
  • Fouet
  • Friteuse à air

pas à pas

Préparation

  1. Préparer la béchamel

    • Faire fondre le beurre dans une casserole
    • Ajouter la farine et mélanger petit à petit
    • Verser le lait et cuire sur feu moyen jusqu'à obtenir une texture onctueuse
    Étape 1

  2. Assaisonner la béchamel

    • Ajouter le sel et le poivre
    • Ajouter éventuellement de la noix de muscade
    Étape 2

  3. Monter le croque-monsieur

    • Étaler généreusement de la béchamel sur une tranche de pain
    • Ajouter du comté râpé puis une tranche de jambon
    • Poser l'autre tranche de pain par-dessus
    • Remettre de la béchamel et finir avec du comté râpé sur le dessus
    Étape 3

  4. Cuire au air fryer

    • Cuire à 200 °C jusqu'à ce que le dessus gratine
    • Découper et servir
    Étape 4
Obtenir Mezze