Plat
Poulet épicé au air fryer et sa sauce mayonnaise aigre-douce
35 minPour 2Nutri-Score C€€
C
35 min
35 minPoulet épicé au air fryer et sa sauce mayonnaise aigre-douce
ce qu’il vous faut
Ingrédients
filets de poulet (entaillés en quadrillage)Viandes400 g
selÉpices3 g
poivre (moulu)Épices2 g
paprikaÉpices5 g
oignon en poudreÉpices4 g
ail en poudreÉpices4 g
mayonnaiseÉpicerie80 g- sauce aigre-douceÉpicerie60 ml
- piment (en poudre ou émietté)Épices2 g
ciboulette (ciselée)Fruits et légumes5 g
riz blanc (cuit, en accompagnement)Céréales150 g
par portion
Nutrition
483kcal
- Glucides
- 28 g
- Protéines
- 46 g
- Lipides
- 21 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Friteuse à air
Saladier ×2
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer le poulet
- Inciser les filets de poulet en quadrillage pour une cuisson plus rapide et une meilleure pénétration des épices.
- Étape 2
Assaisonner le poulet
- Mélanger le sel, le poivre, le paprika, l'oignon en poudre et l'ail en poudre.
- Répartir les épices sur le poulet à la main, sur le dessus et en dessous.
- Étape 3
Préparer la sauce
- Mélanger la mayonnaise, la sauce aigre-douce et le piment.
- Étape 4
Cuire au air fryer
- Déposer les filets de poulet dans le air fryer.
- Étaler la sauce sur le dessus de manière grossière.
- Cuire à 190 °C.
- Étape 5
Dresser
- Ajouter sur le dessus le mélange mayonnaise aigre-douce et la ciboulette.
- Servir avec du riz blanc.
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