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Dessert express Nutella et Petits Lu à la chantilly mascarpone
Dessert

Dessert express Nutella et Petits Lu à la chantilly mascarpone

15 minPour 6Nutri-Score E€€
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

6 personnes
  • biscuits Petits Lu (entiers)Boulangerie250 g
  • Nutella (dont une partie fondue pour le décor)Épicerie250 g
  • lait froid (froid, éventuellement aromatisé au chocolat)Produits laitiers200 ml
  • mascarpone (froid)Produits laitiers250 g
  • crème liquide 30% de matière grasse (très froide)Produits laitiers200 ml
  • sucre glaceÉpicerie30 g
  • sucre vanillé (1 sachet)Épicerie8 g

par portion

Nutrition

491kcal

Glucides
35 g
Protéines
7 g
Lipides
36 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Saladier
  • Batteur électrique
  • Plat allant au four
  • Brochette

pas à pas

Préparation

  1. Préparer la chantilly mascarpone

    • Dans un saladier froid, réunir le mascarpone, la crème liquide, le sucre glace et le sucre vanillé.
    • Monter le tout au batteur électrique jusqu'à obtenir une crème ferme et aérienne.
    • Réserver au frais.
    Étape 1
  2. Garnir les biscuits

    • Étaler du Nutella sur un biscuit Petit Lu et refermer avec un second biscuit.
    • Tremper rapidement les biscuits garnis dans le lait froid.
    • Répéter l'opération avec le reste des biscuits.
    Étape 2
  3. Monter le premier étage

    • Disposer les biscuits trempés au fond du plat pour former une première couche.
    • Napper d'une couche de Nutella.
    • Étaler une partie de la chantilly mascarpone par-dessus.
    Étape 3
  4. Répéter pour le deuxième étage

    • Refaire une couche de biscuits trempés, puis de Nutella et de chantilly mascarpone.
    • S'arrêter à deux étages pour garder une texture agréable.
    Étape 4
  5. Finir et décorer

    • Étaler le reste de chantilly mascarpone sur le dessus.
    • Faire fondre le reste de Nutella, le laisser tiédir puis tracer des zigzags avec un pic à brochette.
    • Déposer quelques Petits Lu trempés dans le lait sur le dessus.
    Étape 5
  6. Déguster

    • Déguster immédiatement ou réserver au réfrigérateur jusqu'à 3 jours.
    Étape 6