Skip to content
Menu
Döner mit Reispapier-Fladen und Knoblauchsoße
Plat

Döner mit Reispapier-Fladen und Knoblauchsoße

25 minPour 3Nutri-Score B€€
par @about.faten7 imports0 fois cuisinée
Adapter cette recette

ce qu’il vous faut

Ingrédients

3 personnes
  • ReispapierÉpicerie6 morceaux
  • EierProduits laitiers2 morceaux
  • MilchProduits laitiers50 ml
  • VollkornmehlCéréales30 g
  • Sesam (zum Bestreuen)Fruits à coque et graines10 g
  • Hähnchenbrust (in Streifen geschnitten)Viandes250 g
  • Salat (gewaschen, in Streifen geschnitten)Fruits et légumes60 g
  • Tomaten (in Scheiben geschnitten)Fruits et légumes2 morceaux
  • Rotkohl (fein gehobelt)Fruits et légumes80 g
  • Weißkohl (fein gehobelt)Fruits et légumes80 g
  • Rote Zwiebel (in Ringe geschnitten)Fruits et légumes1 morceau
  • SalzÉpices3 g
  • PfefferÉpices2 g
  • PaprikapulverÉpices3 g
  • DönergewürzÉpices4 g
  • Griechischer JoghurtProduits laitiers150 g
  • Knoblauchzehe (gepresst)Fruits et légumes1 morceau
  • Frischer Dill (gehackt)Fruits et légumes5 g
  • ZitronensaftFruits et légumes10 ml

par portion

Nutrition

309kcal

Glucides
32 g
Protéines
26 g
Lipides
9 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Poêle
  • Saladier
  • Fouet
  • Pinceau de cuisine

pas à pas

Préparation

  1. Knoblauchsoße anrühren

    • Griechischen Joghurt mit gepresstem Knoblauch, gehacktem Dill und Zitronensaft verrühren.
    • Mit Salz und Pfeffer abschmecken und kalt stellen.
    Étape 1

  2. Hähnchen würzen und braten

    • Hähnchenstreifen mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Dönergewürz vermengen.
    • In der heißen Pfanne rundherum goldbraun braten.
    Étape 2

  3. Fladen-Teig vorbereiten

    • Eier mit Milch und Vollkornmehl zu einem glatten Teig verquirlen.
    • Sesam zum Bestreuen bereitstellen.
    Étape 3

  4. Fladen ausbacken

    • Zwei Reispapierblätter übereinander legen und mit dem Teig bestreichen.
    • Mit Sesam bestreuen und in der Pfanne von beiden Seiten knusprig ausbacken.
    • Mit den restlichen Blättern wiederholen.
    Étape 4

  5. Füllung vorbereiten

    • Salat, Tomaten, Rotkohl, Weißkohl und rote Zwiebel vorbereiten.
    Étape 5

  6. Döner füllen und servieren

    • Fladen mit Knoblauchsoße bestreichen.
    • Mit Hähnchen und Gemüse belegen, einrollen und servieren.
    Étape 6
Obtenir Mezze