Plat
Schnelle Smash-Burger mit Cheddar und Sriracha-Soße
30 minPour 6Nutri-Score D€€
D
30 min
30 minSchnelle Smash-Burger mit Cheddar und Sriracha-Soße
ce qu’il vous faut
Ingrédients
Burger Buns (aufgeschnitten)Boulangerie6 morceaux
RinderhackfleischViandes500 g
SalzÉpices5 g
Pfeffer (gemahlen)Épices2 g- PaprikapulverÉpices4 g
Zwiebeln (fein gewürfelt)Fruits et légumes2 morceaux
Gewürzgurken (gerieben)Fruits et légumes5 morceaux
Cheddar (in Scheiben)Produits laitiers120 g- BurgersoßeÉpicerie90 g
- SrirachaÉpicerie20 ml
Kräuterbutter (weich)Produits laitiers50 g
par portion
Nutrition
404kcal
- Glucides
- 25 g
- Protéines
- 22 g
- Lipides
- 24 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Poêle
Saladier
Spatule
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Soße anrühren
- Burgersoße mit Sriracha verrühren.
- Die Hälfte der geriebenen Gewürzgurken unterheben.
- Étape 2
Hackfleisch würzen
- Rinderhackfleisch mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und den gewürfelten Zwiebeln vermengen.
- Zu flachen Patties formen.
- Étape 3
Buns vorbereiten
- Buns aufschneiden und die Schnittflächen mit Kräuterbutter bestreichen.
- In der Pfanne kurz knusprig rösten und beiseitestellen.
- Étape 4
Patties braten
- Patties in der heißen Pfanne von beiden Seiten kräftig anbraten.
- Cheddar auf die Patties legen und schmelzen lassen.
- Étape 5
Burger zusammenbauen
- Untere Bun-Hälfte mit Soße bestreichen.
- Patty mit Cheddar, restliche Gewürzgurken und etwas Soße daraufgeben.
- Bun-Deckel aufsetzen und servieren.
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