Préparer la salade rapide

• Laver et essorer la salade verte.
• Préparer une vinaigrette maison avec l'huile d'olive, le vinaigre et la moutarde.
• Assaisonner la salade et parsemer d'emmental râpé.

Cuire les pâtes

• Faire bouillir de l'eau salée dans une casserole.
• Cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient al dente, puis les égoutter.

Monter le plat boursin-tomate

• Mélanger les pâtes égouttées avec le boursin.
• Verser dans un plat à gratin et disposer les rondelles de tomates par-dessus.

Enfourner

• Enfourner le plat jusqu'à ce que le fromage soit fondu et gratiné.

Dessert aux fraises

• Équeuter les fraises et les servir telles quelles pour finir le repas.