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Espaguete de frango (spaghetti au poulet portugais)
Plat

Espaguete de frango (spaghetti au poulet portugais)

40 minPour 4Nutri-Score C€
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

4 personnes
  • poulet (coupé en morceaux)Viandes600 g
  • spaghettisCéréales300 g
  • oignon (émincé)Fruits et légumes1 morceau
  • ail (gousse, hachée)Fruits et légumes1 morceau
  • pulpe de tomateÉpicerie400 g
  • petits pois (égouttés)Épicerie400 g
  • eauAutres500 ml
  • gros selÉpices5 g
  • paprikaÉpices5 g
  • piri piriÉpices5 g
  • huile d'oliveÉpicerie40 ml
  • poivre (moulu)Épices2 g

par portion

Nutrition

553kcal

Glucides
63 g
Protéines
36 g
Lipides
18 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Poêle
  • Marmite
  • cuillère en bois

pas à pas

Préparation

  1. Faire revenir le poulet

    • Chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
    • Faire dorer le poulet avec le gros sel, le paprika, le piri piri et le poivre.
    Étape 1
  2. Ajouter les aromates

    • Ajouter l'oignon émincé et l'ail haché.
    • Faire suer jusqu'à ce que l'oignon soit translucide.
    Étape 2
  3. Mijoter la sauce

    • Verser la pulpe de tomate et la première moitié de l'eau.
    • Ajouter les petits pois et laisser mijoter.
    Étape 3
  4. Cuire les spaghettis dans la sauce

    • Ajouter les spaghettis et le reste de l'eau.
    • Couvrir et laisser cuire en remuant régulièrement jusqu'à ce que les pâtes soient tendres et la sauce liée.
    Étape 4
  5. Servir

    • Rectifier l'assaisonnement.
    • Servir bien chaud.
    Étape 5