En-cas
Ev Yapımı Onigiri
40 minPour 4Nutri-Score B€€
B
40 min
40 minEv Yapımı Onigiri
ce qu’il vous faut
Ingrédients
sushi pirinci (yıkanmış, süzülmüş)Céréales300 g
su (pirinç pişirmek için)Autres360 ml
pirinç sirkesiÉpicerie30 ml
toz şekerÉpicerie10 g
tuzÉpices6 g- nori yaprağı (şeritler halinde kesilmiş)Épicerie2 morceaux
ton balığı (süzülmüş)Poissons100 g- mayonezÉpicerie30 g
susam (kavrulmuş)Fruits à coque et graines10 g
par portion
Nutrition
323kcal
- Glucides
- 63 g
- Protéines
- 8 g
- Lipides
- 5 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Casserole
Saladier
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Pirinci pişir
- Pirinci yıkayıp süzün.
- Tencereye pirinci ve suyu alıp kapağı kapalı olarak kısık ateşte pişirin.
- Piştikten sonra 10 dakika dinlendirin.
- Étape 2
Sushi sirkesini hazırla
- Pirinç sirkesini, şekeri ve tuzu karıştırarak şekerin erimesini sağlayın.
- Sıcak pirincin üzerine gezdirip tahta kaşıkla hafifçe karıştırın ve ılımasını bekleyin.
- Étape 3
İç harcı hazırla
- Süzülen ton balığını mayonezle karıştırın.
- Étape 4
Onigirileri şekillendir
- Ellerinizi hafifçe ıslatıp tuzlayın.
- Pirinçten avuç içine bir parça alın, ortasına harçtan koyup üçgen veya yuvarlak şekil verin.
- Dışını susama bulayın.
- Étape 5
Servis et
- Her onigirinin altına bir nori şeridi sarıp servis edin.