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Faux saucisson apéro (rosette, fromage frais et ciboulette)
En-cas

Faux saucisson apéro (rosette, fromage frais et ciboulette)

2 h 15Pour 6Nutri-Score D€€
par @fabs.food9 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

6 personnes
  • rosette (en tranches fines)Viandes6 morceaux
  • fromage frais type Philadelphia (à température ambiante)Produits laitiers150 g
  • ciboulette (ciselée)Fruits et légumes10 g
  • ail en poudreÉpices2 g
  • poivre (moulu)Épices1 g
  • câpres (égouttées)Épicerie15 g

par portion

Nutrition

99kcal

Glucides
2 g
Protéines
4 g
Lipides
9 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Saladier

pas à pas

Préparation

  1. Préparer le support et disposer la rosette

    • Déposer un film alimentaire sur le plan de travail
    • Disposer les tranches de rosette côte à côte en les faisant légèrement se chevaucher
    Étape 1

  2. Préparer la garniture crémeuse

    • Mélanger le fromage frais avec la ciboulette ciselée
    • Ajouter l'ail en poudre, le poivre et les câpres
    Étape 2

  3. Garnir et rouler

    • Étaler la préparation sur les tranches de rosette
    • Rouler fermement en serrant bien pour former un boudin
    Étape 3

  4. Réserver au frais

    • Placer le rouleau au réfrigérateur
    Étape 4

  5. Trancher et servir

    • Dérouler délicatement le film alimentaire
    • Couper en tranches fines et servir frais
    Étape 5
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