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Feta rôtie poireaux et saumon
Plat

Feta rôtie poireaux et saumon

55 minPour 3Nutri-Score B€€
par @ginie.healthylife188 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

3 personnes
  • poireaux (émincés)Fruits et légumes2 morceaux
  • feta (en un seul bloc)Produits laitiers200 g
  • huile d'olive (filet)Épicerie20 ml
  • crème légère (12 % ou 4 % de matière grasse)Produits laitiers100 ml
  • selÉpices3 g
  • poivre (moulu)Épices1 g
  • herbes de ProvenceÉpices3 g
  • miel (filet, facultatif)Épicerie10 ml
  • pavé de saumon (coupé en cubes)Poissons200 g
  • fromage frais (petite boulette fraîche, ajoutée en fin de cuisson)Produits laitiers60 g

par portion

Nutrition

315kcal

Glucides
15 g
Protéines
17 g
Lipides
21 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Plat allant au four
  • Four
  • fourchette

pas à pas

Préparation

  1. Préparer les poireaux et la feta

    • Émincer les poireaux et les déposer dans un grand plat à gratin.
    • Écarter les poireaux au centre et y déposer la feta en un seul bloc.
    • Remettre les poireaux tout autour de la feta.
    Étape 1

  2. Assaisonner

    • Verser un filet d'huile d'olive partout.
    • Ajouter un filet de crème légère.
    • Saler, poivrer et parsemer d'herbes de Provence.
    • Verser un filet de miel sur la feta (facultatif).
    Étape 2

  3. Ajouter le saumon

    • Couper le pavé de saumon en cubes.
    • Disposer les cubes de saumon tout autour dans le plat.
    Étape 3

  4. Enfourner

    • Enfourner dans un four préchauffé à 180 °C.
    • Laisser cuire jusqu'à ce que la feta soit dorée, en surveillant selon le four.
    Étape 4

  5. Écraser et mélanger

    • À la sortie du four, ajouter la boulette de fromage frais.
    • Écraser la feta à la fourchette et mélanger avec les poireaux et le saumon.
    Étape 5

  6. Servir

    • Accompagner de pâtes ou de riz selon la préférence et bien mélanger.
    Étape 6
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