Skip to content
Menu
Feuilleté au jambon, fromage et crème
Plat

Feuilleté au jambon, fromage et crème

40 minPour 6Nutri-Score D€
par @cestarpinbon317 imports2 fois cuisinées
Adapter cette recette

ce qu’il vous faut

Ingrédients

6 personnes
  • pâte feuilletée (prête à l'emploi)Boulangerie2 morceaux
  • crème fraîche (légère ou épaisse)Produits laitiers150 g
  • selÉpices2 g
  • poivre (moulu (ou épice au choix))Épices1 g
  • mozzarella râpée (râpée)Produits laitiers150 g
  • fromage à hamburger (en tranches)Produits laitiers60 g
  • jambon de dinde (en tranches)Viandes200 g
  • jaune d'œufProduits laitiers1 morceau
  • laitProduits laitiers15 ml
  • graines de sésameFruits à coque et graines10 g

par portion

Nutrition

346kcal

Glucides
22 g
Protéines
10 g
Lipides
24 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Plat allant au four
  • Four
  • Pinceau de cuisine

pas à pas

Préparation

  1. Préparer la base

    • Déposer la première pâte feuilletée sur le plat à cuisson.
    • Répartir la crème fraîche et l'étaler sur toute la surface.
    • Assaisonner de sel et de poivre.
    Étape 1

  2. Garnir le feuilleté

    • Parsemer de mozzarella râpée et de fromage à hamburger.
    • Déposer les tranches de jambon de dinde sur le dessus.
    • Ajouter un peu de mozzarella, puis recouvrir de la seconde pâte feuilletée.
    Étape 2

  3. Sceller et découper

    • Écraser les bords sur les côtés pour bien coller les deux pâtes.
    • Découper des parts à l'aide d'un rouleau à pizza ou d'un couteau.
    Étape 3

  4. Dorer et enfourner

    • Badigeonner de jaune d'œuf mélangé au lait.
    • Parsemer de graines de sésame.
    • Enfourner à 180 °C.
    Étape 4
Obtenir Mezze