Plat
Feuilletés jambon chèvre
35 minPour 4Nutri-Score D€
D
35 min
35 minFeuilletés jambon chèvre
ce qu’il vous faut
Ingrédients
pâte feuilletée (dépliée)Boulangerie1 morceau
crème fraîche (épaisse)Produits laitiers60 g
aneth (ciselée)Fruits et légumes5 g- ciboulette (ciselée)Fruits et légumes5 g
- pommes de terre (cuites à l'avance, en rondelles)Fruits et légumes2 morceaux
jambon (en petits morceaux)Viandes120 g
mozzarella râpée (râpée)Produits laitiers80 g- chèvre (en rondelles)Produits laitiers4 morceaux
- jaune d'œuf (battu)Produits laitiers1 morceau
par portion
Nutrition
414kcal
- Glucides
- 33 g
- Protéines
- 12 g
- Lipides
- 26 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Four
Plaque de cuisson
Pinceau de cuisine
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer la pâte feuilletée
- Déplier la pâte feuilletée.
- La couper en 4 parts égales.
- Étape 2
Garnir les parts
- Étaler une cuillère de crème fraîche sur chaque part.
- Parsemer d'aneth et de ciboulette.
- Répartir les rondelles de pommes de terre cuites.
- Ajouter le jambon en petits morceaux et la mozzarella râpée.
- Étape 3
Rabattre et garnir de chèvre
- Rabattre un côté de pâte sur l'autre.
- Déposer une rondelle de chèvre sur chaque feuilleté.
- Badigeonner de jaune d'œuf au pinceau.
- Étape 4
Cuire au four
- Déposer les feuilletés sur une plaque de cuisson.
- Enfourner à 180 °C jusqu'à ce qu'ils soient dorés.