Préparer le poulet

• Couper les filets de poulet en deux dans l'épaisseur.
• Les disposer dans un plat à four.

Préparer la marinade

• Dans un cul de poule, verser l'huile d'olive et le fromage blanc.
• Ajouter l'ail ciselé, le jus de citron, le thym et le paprika fumé.
• Mixer jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Badigeonner le poulet

• Répartir la marinade sur les filets de poulet.
• Badigeonner avec les mains pour bien enrober toute la surface.
• Saler légèrement.

Cuire au four

• Enfourner le plat à 180 °C.
• Laisser cuire jusqu'à une belle coloration et une chair tendre.