Skip to content
Menu
Fingerfood-Platte mit 5 Varianten
Entrée

Fingerfood-Platte mit 5 Varianten

45 minPour 6Nutri-Score D€
par @meine_kreativ_welt9 imports0 fois cuisinée
Adapter cette recette

ce qu’il vous faut

Ingrédients

6 personnes
  • Blätterteig (aus der Kühlung, in zwei Hälften geteilt)Produits frais400 g
  • Eigelb (verquirlt)Produits laitiers1 morceau
  • Salami (in dünnen Scheiben)Viandes100 g
  • Kochschinken (in Scheiben)Viandes150 g
  • WrapsBoulangerie4 morceaux
  • Salat (gewaschen, in Streifen geschnitten)Fruits et légumes100 g
  • Rucola (gewaschen)Fruits et légumes60 g
  • Tomaten (in Scheiben geschnitten)Fruits et légumes200 g
  • Weintrauben (gewaschen)Fruits et légumes250 g
  • KäsewürfelProduits laitiers150 g
  • KäseaufschnittProduits laitiers150 g
  • Mini-Mozzarella (abgetropft)Produits laitiers150 g
  • PestoÉpicerie60 g
  • SalzstangenBoulangerie100 g

par portion

Nutrition

434kcal

Glucides
29 g
Protéines
18 g
Lipides
28 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Four
  • Plaque de cuisson
  • Emporte-pièce
  • Pinceau de cuisine
  • Brochette

pas à pas

Préparation

  1. Blätterteig vorbereiten

    • Den Blätterteig halbieren.
    • Aus der einen Hälfte kleine Kreise ausstechen.
    • Aus der anderen Hälfte kleine Mini-Croissants rollen.
    • Alles mit Eigelb bestreichen.
    Étape 1

  2. Blätterteig backen

    • Die Teigstücke auf ein Backblech legen.
    • Im Ofen goldbraun backen.
    Étape 2

  3. Salamirosen formen

    • Aus den Salamischeiben kleine Rosen formen.
    • Die Spieße in kleine Töpfchen stecken.
    Étape 3

  4. Wraps füllen und rollen

    • Variante 1 mit Salat, Kochschinken und Käse belegen.
    • Variante 2 mit Rucola und Käse belegen.
    • Einrollen und in Stücke schneiden.
    Étape 4

  5. Blätterteig-Varianten belegen

    • Variante 1 mit Pesto, Tomaten und Mozzarella belegen.
    • Variante 2 mit Salat, Schinken und Käse belegen.
    Étape 5

  6. Platte anrichten

    • Alle Fingerfood-Varianten mit Weintrauben, Käsewürfeln, Käseaufschnitt und Salzstangen schön auf einer Platte anrichten.
    Étape 6
Obtenir Mezze