Skip to content
Menu
Fırında Mantar Soslu Tavuk Göğsü ve Patates
Plat

Fırında Mantar Soslu Tavuk Göğsü ve Patates

55 minPour 2Nutri-Score C€€
par @tuba_arslanoglu221037 imports0 fois cuisinée
Adapter cette recette

ce qu’il vous faut

Ingrédients

2 personnes
  • tavuk göğsü (ince ince dilimlenmiş)Viandes1 morceau
  • tuz (marine için)Épices5 g
  • kırmızıbiber (toz)Épices5 g
  • tereyağıProduits laitiers30 g
  • soğan (yemeklik doğranmış)Fruits et légumes1 morceau
  • mantar (dilimlenmiş)Fruits et légumes2 morceaux
  • unÉpicerie10 g
  • kremaProduits laitiers200 ml
  • sebze çeşnisiÉpices7 g
  • karabiber (öğütülmüş)Épices2 g
  • rendelenmiş kaşar peyniri (rendelenmiş)Produits laitiers100 g
  • patates (kabuklu, jülyen doğranmış)Fruits et légumes4 morceaux
  • sıvı yağÉpicerie30 ml
  • tavuk baharatıÉpices5 g
  • köriÉpices3 g
  • kekik (kuru)Épices3 g

par portion

Nutrition

923kcal

Glucides
65 g
Protéines
48 g
Lipides
53 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Poêle
  • Plat allant au four
  • Four
  • Saladier

pas à pas

Préparation

  1. Tavuğu marine et ve kızart

    • Tavuk göğsünü ince ince dilimle.
    • Tuz ve kırmızıbiber ile marine et.
    • Tavada her iki tarafını kızarana kadar pişir.
    Étape 1

  2. Tavukları tepsiye al

    • Kızaran tavuk göğüslerini fırın tepsisine diz.
    Étape 2

  3. Mantar sosunu hazırla

    • Tereyağında soğanı kavur.
    • Mantarı ekleyip kavurmaya devam et.
    • Unu ekleyip karıştır.
    • Krema ve baharatları ekle, kaynamaya başlayıp koyulaşınca ocağın altını kapat.
    Étape 3

  4. Sosu tavuğun üzerine yay ve kaşar serp

    • Sosu tavuk göğüslerinin üzerine paylaştır.
    • Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serp.
    Étape 4

  5. Fırında pişir

    • Önceden ısıtılmış 200 °C fanlı fırında kaşar eriyip kızarana kadar pişir.
    Étape 5

  6. Patatesleri hazırla

    • Patatesleri kabuklarıyla jülyen doğra ve iyice yıka.
    • Sıvı yağ, tavuk baharatı, köri, kırmızıbiber, sebze çeşnisi ve kekik ile karıştır.
    Étape 6

  7. Patatesleri fırında kızart

    • 200 °C fanlı fırında kızarana kadar pişir.
    Étape 7
Obtenir Mezze