Skip to content
Menu
Soslu Köfte ve Patates Püresi
Plat

Soslu Köfte ve Patates Püresi

45 minPour 3Nutri-Score C€€
par @tuba_arslanoglu221037 imports0 fois cuisinée
Adapter cette recette

ce qu’il vous faut

Ingrédients

3 personnes
  • kıymaViandes150 g
  • soğan (rendelenmiş)Fruits et légumes1 morceau
  • yumurtaProduits laitiers1 morceau
  • tuzÉpices5 g
  • kırmızıbiberÉpices5 g
  • karabiberÉpices5 g
  • galeta unuBoulangerie60 g
  • sıvı yağ (kızartmak için)Épicerie30 ml
  • biber salçasıÉpicerie10 g
  • domates salçasıÉpicerie10 g
  • sarımsak (ezilmiş)Fruits et légumes1 morceau
  • suAutres100 ml
  • patates (büyük boy, soyulmuş)Fruits et légumes4 morceaux
  • tuz (püre için)Épices5 g
  • sütProduits laitiers100 ml
  • tereyağıProduits laitiers30 g

par portion

Nutrition

458kcal

Glucides
58 g
Protéines
15 g
Lipides
18 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Saladier
  • Poêle
  • Casserole
  • Presse-purée

pas à pas

Préparation

  1. Köfte harcını hazırlayın

    • Kıyma, soğan, yumurta, tuz, kırmızıbiber, karabiber ve galeta ununu bir kaba alın.
    • Malzemeleri iyice yoğurun.
    • Harcı minik toplar haline getirin.
    Étape 1

  2. Köfteleri kızartın

    • Tavaya sıvı yağ alın ve kızdırın.
    • Köfteleri her tarafı kızarana kadar pişirin.
    • Köfteleri tavadan alın.
    Étape 2

  3. Sosu hazırlayın

    • Tavaya domates ve biber salçasını ekleyip kavurun.
    • Sarımsağı ekleyip kavurmaya devam edin.
    • Suyu ekleyip karıştırın.
    Étape 3

  4. Köfteleri sosla pişirin

    • Köfteleri sosa alın.
    • Kısık ateşte pişirin.
    Étape 4

  5. Patates püresini yapın

    • Patatesleri haşlayın.
    • Tuz ve tereyağını ekleyip ezin.
    • Sütü ekleyip karıştırın.
    Étape 5

  6. Servis edin

    • Tabağa patates püresini koyun.
    • Üzerine soslu köfteleri ekleyin.
    Étape 6
Obtenir Mezze