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Flan de chou-fleur, bacon et mozzarella
Plat

Flan de chou-fleur, bacon et mozzarella

50 minPour 4Nutri-Score C€€
par @claire_mum_fit_17 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

4 personnes
  • chou-fleur (coupé en tout petits morceaux)Fruits et légumes0,5 morceaux
  • filet de bacon (coupé en petits morceaux)Viandes125 g
  • œufs (battus)Produits laitiers6 morceaux
  • mozzarella râpéeProduits laitiers120 g
  • selÉpices3 g
  • poivre (moulu)Épices1 g
  • huile (pour graisser le plat)Épicerie10 ml

par portion

Nutrition

215kcal

Glucides
6 g
Protéines
16 g
Lipides
15 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Plat allant au four
  • Saladier
  • Four

pas à pas

Préparation

  1. Préchauffer le four

    • Préchauffer le four à 180 °C.
    Étape 1

  2. Préparer le chou-fleur et le bacon

    • Couper le chou-fleur en tout petits morceaux.
    • Couper le bacon en petits morceaux.
    Étape 2

  3. Graisser le plat et disposer les ingrédients

    • Huiler légèrement le fond d'un plat.
    • Disposer le chou-fleur et le bacon dans le plat.
    Étape 3

  4. Ajouter les œufs et la mozzarella

    • Ajouter les œufs, le sel et le poivre.
    • Ajouter la mozzarella râpée.
    • Mélanger bien pour que tous les morceaux soient enrobés d'œuf.
    Étape 4

  5. Enfourner

    • Enfourner le plat à 180 °C jusqu'à ce que le flan soit pris et doré.
    Étape 5
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