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Salade hyper protéinée de pommes de terre au thon et mayonnaise sans huile
Plat

Salade hyper protéinée de pommes de terre au thon et mayonnaise sans huile

40 minPour 4Nutri-Score B€€
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

4 personnes
  • pommes de terre (cuites à la vapeur)Fruits et légumes8 morceaux
  • œufs (durs)Produits laitiers6 morceaux
  • tomates cerises (coupées en 2)Fruits et légumes250 g
  • thon en conserve (égoutté)Poissons200 g
  • ciboulette (ciselée)Fruits et légumes10 g
  • yaourt grec natureProduits laitiers45 ml
  • moutardeÉpicerie15 ml
  • vinaigre de vinÉpicerie15 ml
  • poivre (moulu)Épices1 g

par portion

Nutrition

318kcal

Glucides
36 g
Protéines
20 g
Lipides
11 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Cuiseur vapeur
  • Saladier
  • Blender

pas à pas

Préparation

  1. Préparer la base de la salade

    • Ajouter les pommes de terre cuites à la vapeur dans un saladier.
    • Ajouter les tomates cerises coupées en deux.
    Étape 1
  2. Ajouter les œufs, le thon et la ciboulette

    • Couper les œufs durs et les ajouter dans la salade.
    • Émietter le thon égoutté.
    • Assaisonner avec la ciboulette ciselée.
    Étape 2
  3. Mixer la mayonnaise sans huile

    • Mettre les œufs durs restants dans le mixeur.
    • Ajouter le yaourt grec, la moutarde, le vinaigre de vin et le poivre.
    • Mixer jusqu'à obtenir une mayonnaise crémeuse.
    Étape 3
  4. Mélanger et servir

    • Verser la mayonnaise dans la salade.
    • Mélanger le tout et servir.
    Étape 4