Petit-déjeuner
Frühstücks-Trio: Erdbeer-Blondies, Matcha-Chia-Bowl & Chocolate-Chip-Pancake-Schiffchen
1 hPour 4Nutri-Score C€€
C
1 h
1 hFrühstücks-Trio: Erdbeer-Blondies, Matcha-Chia-Bowl & Chocolate-Chip-Pancake-Schiffchen
ce qu’il vous faut
Ingrédients
Erdbeeren (geputzt, für das Püree und als Topping)Fruits et légumes200 g
Mehl (für die Blondies)Céréales80 g
Proteinpulver (nach Wahl, ersetzbar durch mehr Mehl)Épicerie30 g- BackpulverÉpicerie5 g
EiProduits laitiers1 morceau
MilchProduits laitiers80 ml- Schokostückchen (zum Toppen)Épicerie30 g
- ChiasamenÉpicerie40 g
Pflanzenmilch (für den Chia-Pudding)Boissons200 ml- Matchapulver (ca. 1 TL)Épicerie2 g
- Mango (püriert)Fruits et légumes1 morceau
Griechischer JoghurtProduits laitiers150 g- KokosjoghurtProduits laitiers150 g
GranolaCéréales40 g
MandelmusFruits à coque et graines20 g- Obst (zum Toppen)Fruits et légumes150 g
- Mehl (für den Pancake-Teig)Céréales100 g
- Schoko-Protein-PuddingProduits laitiers150 g
- Ei (für den Pancake-Teig)Produits laitiers1 morceau
- Backpulver (für den Pancake-Teig)Épicerie5 g
- Weiße SchokodropsÉpicerie30 g
- Schokosoße (zum Toppen)Épicerie30 g
- Haselnuss-Schokosoße (zum Toppen)Épicerie30 g
par portion
Nutrition
420kcal
- Glucides
- 53 g
- Protéines
- 19 g
- Lipides
- 15 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier ×2
Friteuse à air
Plat allant au four
Blender
Poêle
Glas
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Erdbeerpüree vorbereiten
- Ein paar Erdbeeren pürieren.
- Étape 2
Teig für die Blondies anrühren
- Mehl, Proteinpulver, Backpulver, Ei und Milch in einer separaten Schüssel vermischen.
- Das Erdbeerpüree unterrühren, bis der Teig rosa ist.
- Étape 3
Blondies backen
- Die Masse in eine ofenfeste Form geben.
- Mit Erdbeeren und Schokostückchen toppen.
- Bei 180 °C im Airfryer backen (alternativ im Backofen).
- Étape 4
Blondies anrichten
- Mit Schokosoße, Erdbeeren und Granola toppen.
- Étape 5
Matcha-Chia-Pudding ansetzen
- Chiasamen, Pflanzenmilch und Matchapulver verrühren.
- Für ein paar Stunden, am besten über Nacht, in den Kühlschrank stellen.
- Étape 6
Mango pürieren
- Die Mango pürieren.
- Étape 7
Bowl schichten
- Chia-Pudding, griechischen Joghurt, Kokosjoghurt und Mangopüree ins Glas schichten.
- Mit Obst, Granola und Mandelmus toppen.
- Étape 8
Pancake-Teig zubereiten
- Mehl, Backpulver, Ei und Schoko-Protein-Pudding zu einem Teig verrühren.
- Weiße Schokodrops unterheben.
- Étape 9
Pancakes ausbacken
- Den Teig portionsweise in der Pfanne ausbacken.
- Étape 10
Pancake-Schiffchen anrichten
- Die Pancakes auf einem Teller wie Schiffchen anordnen und mit Kokosjoghurt füllen.
- Matcha-Chia-Pudding dazugeben.
- Mit Obst, Haselnuss-Schokosoße und Granola toppen.
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