Accompagnement
Galettes de pommes de terre à la fécule de maïs
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30 minGalettes de pommes de terre à la fécule de maïs
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Astuces Conseils
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
pommes de terre (épluchées et rincées)Fruits et légumes500 g
oignon (émincé à l'économe)Fruits et légumes1 morceau
fécule de maïsÉpicerie60 g
selÉpices5 g
poivre (moulu)Épices2 g- huile de fritureÉpicerie500 ml
par portion
Nutrition
239kcal
- Glucides
- 26 g
- Protéines
- 3 g
- Lipides
- 14 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Économe
Saladier
Poêle
Écumoire
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer les pommes de terre
- Éplucher les pommes de terre et les rincer.
- Saler et poivrer.
- Étape 2
Mélanger avec la fécule et l'oignon
- Ajouter la fécule de maïs et bien mélanger.
- Émincer l'oignon à l'économe et l'incorporer.
- Étape 3
Faire frire les galettes
- Chauffer l'huile de friture.
- Déposer la préparation en petits tas dans l'huile chaude.
- Surveiller et retourner régulièrement jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.