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Galettes protéinées au cottage cheese, saumon fumé et crudités
Petit-déjeuner

Galettes protéinées au cottage cheese, saumon fumé et crudités

35 minPour 4Nutri-Score B€€
par @bonetfacile6 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

4 personnes
  • cottage cheeseProduits laitiers275 g
  • œufsProduits laitiers2 morceaux
  • mozzarella râpée (râpée)Produits laitiers100 g
  • selÉpices2 g
  • poivre (moulu)Épices1 g
  • graines de sésameFruits à coque et graines10 g
  • fromage à tartinerProduits laitiers80 g
  • roquette (lavée)Fruits et légumes40 g
  • saumon fumé (en tranches)Poissons120 g
  • radis (émincés)Fruits et légumes4 morceaux
  • concombre (en fines rondelles)Fruits et légumes100 g

par portion

Nutrition

207kcal

Glucides
6 g
Protéines
17 g
Lipides
13 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Saladier
  • Plaque de cuisson
  • Four

pas à pas

Préparation

  1. Préparer la pâte à galettes

    • Dans un saladier, mélanger le cottage cheese, les œufs et la mozzarella râpée.
    • Assaisonner avec le sel et le poivre.
    Étape 1

  2. Former les galettes

    • Répartir la préparation en 4 petites galettes sur une plaque de cuisson.
    • Saupoudrer de graines de sésame.
    Étape 2

  3. Enfourner

    • Enfourner 25 min à 200 °C, jusqu'à ce que les galettes soient dorées.
    Étape 3

  4. Garnir et servir

    • Laisser tiédir les galettes.
    • Tartiner de fromage à tartiner, puis garnir de roquette, saumon fumé, radis et concombre.
    Étape 4
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