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Gâteau de l'Aïd aux cœurs coulants pistache et Kinder Bueno
Dessert

Gâteau de l'Aïd aux cœurs coulants pistache et Kinder Bueno

40 minPour 12Nutri-Score E€€
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

12 personnes
  • cigarettes croustillantes (entières)Boulangerie12 morceaux
  • pâte à pistache (prête à l'emploi)Épicerie150 g
  • pralinÉpicerie80 g
  • pâte de Kinder BuenoÉpicerie100 g
  • chocolat au lait (fondu)Épicerie150 g
  • chocolat blanc (fondu)Épicerie150 g
  • huile neutreÉpicerie15 ml
  • huile d'oliveÉpicerie15 ml
  • pistaches (concassées)Fruits à coque et graines30 g
  • noisettes (concassées)Fruits à coque et graines30 g

par portion

Nutrition

188kcal

Glucides
18 g
Protéines
2 g
Lipides
12 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Saladier ×2
  • Casserole
  • Spatule

pas à pas

Préparation

  1. Préparer les inserts coulants

    • Mélanger la pâte à pistache avec une partie du pralin.
    • Mélanger la pâte de Kinder Bueno avec le reste du pralin.
    • Transvaser chaque mélange dans une poche à douille ou un sac plastique percé.
    Étape 1
  2. Garnir les cigarettes croustillantes

    • Remplir généreusement les cigarettes croustillantes avec l'insert pistache pour une moitié.
    • Remplir les autres avec l'insert Kinder Bueno.
    Étape 2
  3. Préparer les nappages

    • Faire fondre le chocolat au lait avec l'huile neutre.
    • Faire fondre le chocolat blanc avec l'huile d'olive.
    Étape 3
  4. Enrober les gâteaux

    • Tremper les gâteaux Kinder Bueno dans le chocolat au lait et tapoter pour retirer l'excédent.
    • Tremper les gâteaux pistache dans le chocolat blanc.
    Étape 4
  5. Faire figer au congélateur

    • Déposer les gâteaux sur une plaque et placer au congélateur.
    Étape 5
  6. Décorer

    • Tracer de petits traits de chocolat fondu sur le dessus.
    • Coller les pistaches concassées sur les côtés des gâteaux pistache et les noisettes sur ceux au Kinder Bueno.
    Étape 6
  7. Conservation

    • Conserver dans une boîte hermétique, dans un endroit frais.
    Étape 7