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Gâteau framboise amande et pépites de chocolat
Dessert

Gâteau framboise amande et pépites de chocolat

50 minPour 8Nutri-Score D€€
par @foodgood_bysana60 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

8 personnes
  • framboises (fraîches ou surgelées)Fruits et légumes150 g
  • œufsAutres3 morceaux
  • sucreÉpicerie50 g
  • sucre vanilléÉpicerie8 g
  • vanille (extrait)Épicerie5 ml
  • beurre fondu (fondu)Produits laitiers80 g
  • crème liquideProduits laitiers100 ml
  • poudre d'amandeFruits à coque et graines200 g
  • farineCéréales30 g
  • beurre (pour le crumble)Produits laitiers50 g
  • sucre (pour le crumble)Épicerie50 g
  • farine (pour le crumble)Céréales50 g
  • pépites de chocolatÉpicerie60 g
  • amandes (effilées)Fruits à coque et graines30 g

par portion

Nutrition

301kcal

Glucides
22 g
Protéines
7 g
Lipides
21 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Saladier ×2
  • Fouet
  • Moule à charnière
  • Four

pas à pas

Préparation

  1. Préparer la pâte

    • Fouetter les œufs avec le sucre, le sucre vanillé et la vanille.
    • Ajouter le beurre fondu et la crème liquide.
    • Incorporer la poudre d'amande et la farine.
    Étape 1

  2. Préparer le crumble

    • Sabler le beurre, le sucre et la farine du bout des doigts.
    Étape 2

  3. Monter le gâteau

    • Verser la pâte dans le moule.
    • Répartir les framboises et les pépites de chocolat.
    • Émietter le crumble sur le dessus et parsemer d'amandes effilées.
    Étape 3

  4. Cuire au four

    • Enfourner à 180 °C.
    Étape 4
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