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Gefülltes Mozzarella-Pizzabrot aus der Pfanne
30 minPour 2Nutri-Score D€
D
30 min
30 minGefülltes Mozzarella-Pizzabrot aus der Pfanne
ce qu’il vous faut
Ingrédients
Pizzateig (ausgerollt)Produits frais250 g
Mozzarella-Kugeln (abgetropft, in Scheiben geschnitten)Produits laitiers2 morceaux
Knoblauch (gepresst)Fruits et légumes4 morceaux
Petersilie (gehackt)Fruits et légumes15 g
OlivenölÉpicerie100 ml
Parmesan (frisch gerieben)Produits laitiers40 g
SalzÉpices3 g
par portion
Nutrition
868kcal
- Glucides
- 65 g
- Protéines
- 23 g
- Lipides
- 58 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Poêle
Saladier
Pinceau de cuisine
Presse-ail
Râpe
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Knoblauch-Öl vorbereiten
- Knoblauch pressen und mit Olivenöl, gehackter Petersilie und Salz in einer Schüssel verrühren.
- Étape 2
Teig füllen
- Pizzateig ausrollen und die Hälfte der Knoblauch-Öl-Mischung darauf verteilen.
- Mozzarella-Scheiben auf einer Hälfte verteilen und den Teig darüber einschlagen, sodass die Ränder gut verschlossen sind.
- Étape 3
In der Pfanne backen
- Etwas Knoblauch-Öl in die Pfanne geben und das gefüllte Brot bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun backen.
- Restliches Knoblauch-Öl auf das Brot pinseln und mit geriebenem Parmesan bestreuen.
- Étape 4
Servieren
- Das Brot kurz abkühlen lassen, aufschneiden und heiß genießen.
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