Boulangerie
Gesundes Low-Carb-Brot
45 minPour 8Nutri-Score B€€
B
45 min
45 minGesundes Low-Carb-Brot
recette de
Michelle Schellhaas
@michelleschellhaas
4 recettes
4 imports
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
MagerquarkProduits laitiers250 g- EierProduits laitiers3 morceaux
gemahlene MandelnFruits à coque et graines150 g- Leinsamen (geschrotet)Fruits à coque et graines50 g
FlohsamenschalenÉpicerie20 g- BackpulverÉpicerie10 g
SalzÉpices5 g
VegetaÉpices5 g
Knoblauch (gepresst)Fruits et légumes2 morceaux- PaprikapulverÉpices5 g
- SonnenblumenkerneFruits à coque et graines30 g
par portion
Nutrition
186kcal
- Glucides
- 8 g
- Protéines
- 9 g
- Lipides
- 13 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier
Moule à cake
Four
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Teig vorbereiten
- Quark und Eier in einer Schüssel verrühren.
- Gemahlene Mandeln, Leinsamen, Flohsamenschalen, Backpulver und Salz dazugeben und zu einem Teig verrühren.
- Étape 2
Würzen
- Vegeta, gepressten Knoblauch und Paprikapulver unter den Teig mischen.
- Sonnenblumenkerne unterheben.
- Étape 3
In die Form geben
- Den Teig in eine gefettete Kastenform füllen und glatt streichen.
- Étape 4
Backen
- Im vorgeheizten Ofen bei 200 °C backen, bis das Brot goldbraun ist.
- Étape 5
Abkühlen lassen
- Das Brot kurz in der Form lassen, dann herausnehmen und auf einem Gitter vollständig auskühlen lassen.